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Mr Food
Un'unica destinazione per questo numero di Mr Food, il ventottesimo della serie: Vienna, la città imperiale, attraverso i suoi caffè (ne conta più di mille tra storici e moderni!) e tre luoghi insoliti per tre diversi ristoranti. E poi il sandwich più famoso della città e un hotel davvero Imperial(e).
Un'icona della ristorazione mondiale, l'enfant terrible della cucina, il maestro dei miglior chef di oggi... Tutto questo (e molto altro ancora) è l'italo-britannico White, che in questa autobiografia - dove la vita privata si confonde con quella professionale - si racconta in tutte le sue luci e le sue ombre
Se quello che cerchi è la salute a tavola, allora non ti resta che provare a invertire l'ordine del cibo: prima l'insalata, ad esempio, e poi il resto, come consigliano Sergio Chiesa e Laura Faggian in questo libro edito da Terre di Mezzo
Una speciale manifestazione nata con l’obiettivo di riunire in un’unica spettacolare cornice le migliori aziende del vino, tra degustazioni, seminari e visite guidate a collezioni d’arte
Questa volta - giovedì 25 maggio - è di scena la storica azienda di Franciacorta Guido Berlucchi, con i suoi vini migliori abbinati a raffinati piatti creati dallo staff dell'Osteria Enoteca del Quartiere Africano di Roma. Prenotate subito!
Dal 4 al 9 aprile a Milano (Zona Santambrogio) un mix di creatività e tradizione, con giovani artisti e street food insieme sulla scena, per un festival davvero particolare. Una vera curiosità legata al cibo che non potrà non stimolare la fantasia di tutti voi...
Chi parla di pasta, ovviamente, ci invita a nozze, ma – a maggior ragione – questo libro ci piace davvero. E non solo perché sintetizza una piacevole sinergia di passato e futuro, tradizione ed eleganza, ma anche per la bella veste grafica, le dotte dissertazioni storiche e altro ancora...
Ci vediamo sabato 21 pomeriggio da Eataly Roma per la quinta edizione dei Mondiali di Carbonara, la competizione culinaria più attesa dell'anno. Chi vincerà l'ambito titolo nelle due categorie in concorso (classica e creativa)? Vi aspettiamo numerosi per festeggiare, come ogni anno, il nostro piatto preferito!
La data ufficiale dei quinti Campionati Mondiali di Carbonara - sabato 21 gennaio 2017 - è stata pubblicata sul sito di Eataly, insieme a tutte le le altre informazioni utili per partecipare. Ora tocca a voi!
ll 27 gennaio è il Capodanno lunare in Cina, che segna nel 2017 l'ingresso dell'Anno del Gallo di Fuoco, e il ristorante del Pantheon vi invita a festeggiarlo con un cenone speciale di piatti dell'alta cucina cinese
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L'AGENDA DI MR. FOOD

8° Sagra del bollito
Festa di gusto e tradizione
San Pietro in Casale (BO), 9-19 novembre 2017
www.sagradelbollito.it

8° Slow Beans
La kermesse dedicata al mondo dei legumi
Mel (BL), 2-3 dicembre 2017
www.slowfood.it

1° Roma Golosa
L'evento dedicato ai foodies
Roma, 2-4 dicembre 2017
www.romagolosa.it
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