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Mr Food
La data ufficiale dei quinti Campionati Mondiali di Carbonara - sabato 21 gennaio 2017 - è stata pubblicata sul sito di Eataly, insieme a tutte le le altre informazioni utili per partecipare. Ora tocca a voi!
ll 27 gennaio è il Capodanno lunare in Cina, che segna nel 2017 l'ingresso dell'Anno del Gallo di Fuoco, e il ristorante del Pantheon vi invita a festeggiarlo con un cenone speciale di piatti dell'alta cucina cinese
Un nuovo festival cine-enogastronomico, nel nome di Ettore Scola: a Trevico, suo borgo natale, e in altri paesi dell’alta Irpinia dal 5 all'8 gennaio 2017, con un ricco programma fatto di conferenze, degustazioni, laboratori, proiezioni, spettacoli e visite guidate
Cinema Hart, la sala multisensoriale nata dallo storico cinema Ambasciatori, in via Crispi, a Napoli, offre nel bistrot una cucina d’autore, firmata dalla ‘stella’ Marianna Vitale di Sud Ristorante
La vita è come una scatola di cioccolatini, diceva Forrest Gump. Ma per Andrea De Carlo assomiglia più a un cono gelato, per il suo equilibrio instabile, la sua evanescenza che lo porta fatalmente a liquefarsi, a non durare. Una metafora delle nostre emozioni e paure, in un romanzo che non vi lascerà indifferenti
Nulla più di un sugo ha il potere di trasformare un piatto e diventarne l'essenza, dice Allan Bay e - per convincere gli scettici - è pronto a dimostrarlo più di 400 volte... Quante sono le ricette ospitate in questo libro, che unisce in sé cucina regionale e internazionale, avanguardia e tradizione
Quattro giorni di food show a tutto tondo, tra eventi didattici ed entertainment gastronomico: è la grande kermesse del Taste of Excellence, di scena per la quarta edizione (25-28 novembre) a Roma presso il Set Spazio Eventi Tirso
Con questo nuovo fascicolo vi portiamo alla scoperta di uno dei più bei giardini all'italiana, poco distante dalla capitale. E anche a Parigi, per ritrovare un'atmosfera d'antan, in un luogo di grande stile. A Bologna infine, per una originale mostra con illustrazioni di ricette ispirate al Futurismo. Leggere per credere!
Oltre 300 espositori, 10 cucine di strada, 90 eventi tra talk, show cooking, wine tasting, master e lab: Golosaria torna negli spazi del MiCo Milano Congressi sabato 5 (ore 14.30-22), domenica 6 (10-20) e lunedì 7 novembre (10-17)
La nostra penisola è il Paese dei giardini: una tradizione che nasce nel Medioevo ed è giunta fino a noi in una straordinaria gamma di proposte che costituiscono un importante parte del nostro patrimonio culturale e turistico. La nuova Guida TCI vi racconta i principali siti (oltre 300, divisi nelle varie regioni)
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L'AGENDA DI MR. FOOD

8° Gelato Festival - Finale europea
L'evento più goloso dell'anno
Torino, 14-17 settembre 2017
www.gelatofestival.it

11° Cheese
Le forme del latte
Bra (CN), 15-18 settembre 2017
cheese.slowfood.it/

19° I primi d'Italia
Il festival per tutti i gusti
Foligno (PG), 28 settembre-1 ottobre 2017
www.iprimiditalia.it
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