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Mr Food
Tante notizie, consigli e approfondimenti nell'ultimo numero di Mr Food, tra mangiare, bere, viaggiare...
La rubrica eno-gastronomica del Tg2 è un must assoluto per i gourmet, per via della sua pluriennale attività di informazione sul mondo del gusto. Gusto di mangiare e bere, certo, ma anche di leggere: i buoni libri sono sempre i migliori amici e questa volta Eat Parade ha parlato anche del fumetto di Mr Food...
Buoni, nutrienti, ricchi e versatili - si prestano a un'infinità di ricette, da quelle tradizionali a quelle più creative - i legumi stanno ritrovando interesse presso il pubblico, che certamente apprezzerà questo volume curato da Marco Panella e realizzato con il sostegno dell’Arsial
C'è tutto il fascino della Sicilia del primo Novecento in questo volume edto da Iacobelli e scritto da Laura Ciancio Zacco, il senso della Storia vissuta attraverso gli occhi di suo nonno Rosario, detto Saro. La vita, la famiglia, il rituale della tavola: e i dolci tradizionali siciliani, con tutti i loro aromi e colori...
Una grande mostra nel sontuoso edificio di Stupinigi (TO) per conoscere da vicino - attraverso le voci dei migliori cuochi italiani, ma anche attraverso menù, oggetti di cucina, foto, documentari... - l'affascinante universo della ristorazione di eccellenza
Eataly Ostiense, in collaborazione con Doctor Wine, dà il via a una tre giorni interamente dedicata al vino, in tutti i suoi aspetti e sfumature (29 aprile-1 maggio). Tanti e notevoli i produttori in cartellone, ma anche proposte gastronomiche d'autore, musica dal vivo, seminari e approfondimenti
Si fa un gran parlare dell’olio di palma e spesso a sproposito, con un approccio più ideologico che scientifico. Qual è, dunque, la verità? In questo saggio, scritto dalla giornalista Mariangela Molinari e pubblicato da Terre di Mezzo, troverete tutte le informazioni per essere consumatori informati e consapevoli
Così recita il sottotitolo del libro di Franco La Cecla, antropologo giramondo con il pallino della tavola. Sì, proprio così: kultura con la kappa. Il motivo è che viviamo ormai in una Babele gastronomica, dove si è perso il senso reale (e il godimento) del cibo per dare lustro a tutti altri fattori, più trendy e aleatori
E così dopo il sito, la rivista, i DVD, le Guide, le iniziative a tema come i Campionati del Mondo di Carbonara, Mr Food approda anche al mondo dei comics, con un volume inedito di 100 pagine dal titolo "Le avventure di Mr Food & Mrs Wine", sarà presentato in anteprima a Romics (Roma, 7-10 aprile)
Il noto artista di food photography celebra i 60 anni con una mostra speciale, ispirata al Maestro della pittura, e un luogo altrettanto speciale: lo Studio Marcialis a Milano. Studio che apre le sue porte per tre giorni (20-22 maggio), esponendo 60 opere all’interno dei luoghi in cui il progetto ha preso vita
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L'AGENDA DI MR. FOOD

19° I primi d'Italia
Il festival per tutti i gusti
Foligno (PG), 28 settembre-1 ottobre 2017
www.iprimiditalia.it

16° Festa della castagna
Escursioni e degustazioni per il frutto DOP della Tuscia
Vallerano (VT), 7,8,15,16,21,22,28,29 ottobre - 1 novembre 2017
www.castagnavallerano.it

24° Eurochocolate
Festival internazionale del cioccolato
Perugia, 13-22 ottobre 2017
www.eurochocolate.com
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