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Mr Food
Era il 1919 e il conte Camillo Negroni era un gran frequentatore dei bar fiorentini: stanco dei soliti aperitivi, un giorno decise di creare un suo cocktail speciale e da allora... La storia di un grande successo internazionale, narrata dal barman Luca Picchi in un bel libro edito da Giunti
Grazie all'accordo con il Ministero dell’Agricoltura nipponico e il Park Hyatt, la celebre carne di manzo arriva sui tavoli dell'hotel milanese, in abbinamento a classici della nostra cucina come il parmigiano, l'aceto balsamico, la cipolla rossa... Grandi piatti e birra Asahi, ma solo fino al 25 settembre
Un libro-intervista con 14 testimonianze "imprevedibili" sul cibo, tra ricordi, confidenze, suggestioni, riflessioni. Un approccio mai banale ai temi del gusto, della convivialità, dell'alimentazione responsabile, in un viaggio dove il cibo diventa una chiave di lettura per comprendere la società dei nostri tempi
A passeggio per la città con lo chef del Cibreo, tra ricordi, suggestioni, tradizioni. Non solo gastronomiche, ma anche artistiche, storiche, sociali, insomma culturali in senso lato, per conoscere "l'anima più profonda di Firenze"
L'autore del fortunato "Un romano per amico", che ha ispirato il film "Mangia, prega, ama", è venuto a trovarci in redazione per salutare gli amici di Mr. Food e del Carbonara Club. E ha portato in anteprima le copie del suo ultimo libro - "Tutto è possibile", Cairo Editore - dove si parla anche della carbonara e dei carbonauti...
Dalla Tuscia Viterbese all'Expo di Milano, dalla cucina degli Etruschi a quella austriaca, da gustare seduti nel bosco
Torna a Salsomaggiore la seconda edizione della Festa del Cibo d'autore e del Cinema goloso: dopo l'evento 2014, intitolato a Ugo Tognazzi, quest'anno il tema sarà dedicato a Napoli e a Totò. Per l'occasione tutta la città scenderà in campo, con aperitivi e menù a tema, gelati con i sapori ed i colori partenopei e gare di pizza
Una piazza e il suo mercato, nel cuore del quartiere Esquilino, a Roma. Ma non un mercato qualsiasi, piuttosto una chiave d'accesso a un mondo intero, fatto di tante culture, tradizioni, saperi e sapori. Un libro per conoscere meglio questo magico luogo e la sua anima multietnica, tra alimenti, stoffe, stornelli romaneschi e cantilene in diverse lingue
Un libro per raffinati gourmet, che oltre al gusto del palato, coltivano anche quella del divertissement intellettuale. Lo ha scritto Gianfranco Marrone, già autore di "Gastronomia", per costruire un ponte fra gli antichi aspetti antropologici del cibo e le attuali tendenze dei media
Ultima chiamata il 29 luglio per il romantico trenino storico del Renon, che vi regalerà incantevoli viste dell'altopiano unite a raffinate degustazioni di piatti e vini del territorio. Un'occasione unica per una serata stile Belle Epoque, per una "corsa gastronomica” dal sapore molto particolare
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L'AGENDA DI MR. FOOD

8° Sagra del bollito
Festa di gusto e tradizione
San Pietro in Casale (BO), 9-19 novembre 2017
www.sagradelbollito.it

8° Slow Beans
La kermesse dedicata al mondo dei legumi
Mel (BL), 2-3 dicembre 2017
www.slowfood.it

1° Roma Golosa
L'evento dedicato ai foodies
Roma, 2-4 dicembre 2017
www.romagolosa.it
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