Silvano Curcio
La manutenzione del gusto, cibo & letteratura
Un testo di riflessione, scritto da un architetto interessato ai legami culturali che uniscono “cibo, cucina e società”: questo è "La manutenzione del gusto" di Silvano Curcio, edito da DonChisciotte, che non potrà non attrarre i lettori più attenti. Con un chiaro intento benefico, per di più...