Due kermesse per il tradizionale appuntamento con il dolce delle feste per eccellenza, Re Panettone, dapprima a Napoli (23-24 novembre) e poi a Milano (30 novembre-1 dicembre), in un interessante mix tra tradizione e innovazione
Lunga vita al panettone e alla magia del Natale che ormai si approssima, un rito cui nessun italiano – ne siamo sicuri – vorrà rinunciare. Ed ecco allora che il tradizionale dolce milanese va in tour, come tutte le star che si rispettino, in una festa interamente a lui dedicata: a Napoli il 23 e il 24 novembre (per il quinto anno consecutivo) e a Milano, il 30 novembre e il primo dicembre (e sarà la 12° edizione), sarà di scena infatti la festa di Re Panettone.
Protagonista del tradizionale appuntamento con il grande lievitato per eccellenza è il panettone artigianale che ogni anno si presenta in tante golose varianti come espressione della creatività e dell’esperienza dei pasticcieri provenienti da tutta Italia (oltre 50 nella tappa milanese).
Che sia a Napoli (dove verrà consegnato il premio al miglior panettone innovativo e si celebrerà il matrimonio del panettone con i passiti, gli spumanti e i vini dolci del Sannio) o a Milano (tempio della filosofia “tutto naturale, solo artigianale”, che non esclude però la creatività), ovunque ci saranno due giorni di esposizioni, tasting e mercato per tutti, secondo un formula ormai collaudata che dà spazio anche a show cooking, premi ed incontri.
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