Ricettario della cucina italiana
Slow Food Editore, di tutto un po’
A novembre quattro (più uno) nuovi libri coprono un po’ tutti i gusti (è davvero il caso di dire) di lettura “gastronomica”… Per iniziare, ecco Cibaria – Curiosità, stranezze, miti intorno al cibo (foto di una pagina interna qui sopra). In altre parole, il titolo completo dice tutto: si tratta di un libro per il lettori gourmet curiosi, che potranno scoprire alimenti ed usi gastronomici cert...