Notizie

Mr Food 41, speciale dedicato al Noord-Brabant

Con questo numero vi portiamo in Olanda, tra colture idroponiche e carbonara preparata ad arte, alberghi in ex caserme e taglieri di cibo creati ad arte Un numero tutto dedicato alla scoperta del Brabante settentrionale, una delle dodici province dei Paesi Bassi, Noord-Brabant come la chiamano gli olandesi. Definita dagli stessi abitanti come la regione più ospitale e ‘goduriosa’ fra t...

Mr Food & Mrs Wine festeggia in grande

Mr Food & Mrs Wine ha voluto chiudere in bellezza l’anno appena passato e accogliere il nuovo con un numero speciale: 48 pagine da sfogliare per riscoprire tutto il meglio del 2018! Mangiare, bere e viaggiare: tre inviti a ritrovare il meglio di questo anno raccontato nelle pagine di un unico, ricchissimo numero di Mr Food & Mrs Wine. Dall’anniversario di vent’anni del Ca...

Mr Food & Mrs Wine, e 40!

Come preparava la carbonara il grande Gualtiero Marchesi? Ve lo rivela Mr Food, nella rubrica dedicata al mondo della Carbonara, sul numero 40, disponibile online, insieme a tante altre curiosità Sul nuovo numero 40 di Mr Food & Mrs Wine segue l’excursus dedicato alla ricetta della carbonara interpretata dai grandi chef. Questa volta sveliamo i consigli del re dei cuochi, il grande Gualt...

Mr Food & Mrs Wine n. 39 è online

Con il numero di Novembre arrivano nuove idee per progettare viaggi lontani, magari alla scoperta di qualche città del nord Europa, oppure più vicino, nel nostro territorio, in concomitanza di manifestazioni ed eventi enogastronomici Il nuovo numero di Mr Food & Mrs Wine porta con sé tante notizie e curiosità. In primis un approfondimento sulla carbonara firmata dalla famosa scrittrice e criti...

Amatriciana vs Carbonara: come partecipare alla sfida

Da Eataly Roma, il 13 e 14 ottobre, un evento imperdibile per una nuova iniziativa. Chi vincerà tra le due paste regine della tavola? Tutto si deciderà nel contest finale di domenica 14… Amatriciana e Carbonara, sorelle, con molti punti in comune, ma assolutamente non gemelle, ‘rossa’ una, ‘gialla’ l’altra… stiamo parlando di amatriciana e carbonara, piatti noti ed ap...

Arriva il numero 38 di Mr Food & Mrs Wine

L’estate è ormai alle spalle e i paesaggi cominciano a colorarsi di sfumature autunnali. Il clima è quello giusto per andare alla scoperta di nuovi indirizzi, in città e fuori. Il nuovo numero di Mr Food propone qualche idea ad hoc Dalla carbonara sui generis di Ugo Tognazzi, alle appetitose ricette preparate con uno dei salumi simbolo della Toscana, la finocchiona IGP. E restando in Toscana...

Mr Food & Mrs Wine 37 è disponibile

Ecco il numero 37 di Mr Food & Mrs Wine con nuovi suggerimenti il mese di settembre all’insegna del cibo e dei viaggi Da segnare subito in agenda lo storico Festival del Bacalà (sì, con una ‘c’ sola, Vicenza docet!). Si tratta della trentunesima edizione, l’appuntamento è dal 21 settembre al primo ottobre a Sandrigo, in provincia di Vicenza. A seguire, dal 13 al 15 Otto...

Il numero 36 di Mr Food & Mrs Wine è disponibile

Nuovi locali, nuove mete, nuove ricette e anche qualche suggerimento per un’esperienza gastronomica diversa dal solito prima della fine dell’estate. Scopri di più sul numero 36 di Mr Food & Mrs Wine Gli Spaghetti alla bolognese? Non sono un’invenzione per turisti all’estero. La ricetta, una delle più controverse della cucina emiliana, esiste davvero. Con una storia ben ...

Il numero 35 di Mr Food & Mrs Wine è online

Arriva il nuovo numero di Mr Food & Mrs Wine con tante novità tutte italiane: dall’Etna alla Franciacorta, da Matera a Pavia passando per la capitale, per scoprire nuovi ristoranti, alberghi, vini e la nostra amata pasta, fatta con passione Un numero nel quale vi segnaliamo nuovi indirizzi da scoprire lungo tutto il nostro bel paese. Tra i locali, il nuovo Maybu a Roma, che si propone co...

Il numero 34 di Mr Food & Mrs Wine è disponibile

Il mondo e i suoi sapori: kebab, birra, cioccolato, vini d’autore, ma anche una vetrina sugli chef d’estate, i resort de luxe e gli hotel a ritmo di musica, i libri… Un numero tutto da sfogliare Un numero dal respiro davvero internazionale, ricco di notizie curiose e intriganti suggerimenti. Si va dalle nuove tendenze del kebab (“sano e buono”) così come offerto dal m...

WineHunter Events, date e location italiane

Da un quarto di secolo i WineHunter Events rappresentano per professionisti, media e appassionati un punto di riferimento per degustare selezioni di prodotti premiati per la loro qualità superiore Tutto inizia 26 anni fa quando Helmuth Köcher, classe 1959, con una passione per l’arte culinaria scritta nel DNA (due nonni che gli trasmettono l’importanza della qualità delle materie prime...

Terra Madre-Salone del Gusto: cambiare il cibo per cambiare il mondo

Presentato il programma della 12° edizione di Terra Madre – Salone del Gusto, che si terrà a Torino – e in tutto il Piemonte – dal 20 al 24 settembre 2018

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