Un nuovo fascicolo di Mr Food apre il 2024
A poca distanza dal precedente ecco un altro numero ricco di novità: aste di vini, libri che raccontano passioni e compagnie aeree che presentano infiniti menu a bordo, e poi birre in edizione speciale e molto altro Nel nuovo Mr Food e Mrs Wine (il 6...
Notizie
Lunchbox, dall’India con amore (e con ricetta)
Viene da Mumbai il film rivelazione dell'anno, un'opera prima che ci svela - in modo molto aggraziato e coinvolgente - alcune caratteristiche usanze alimentari ...
Italian Farmers, alla conquista di Londra
Inaugurata la prima bottega del made in Italy, con ricca selezione dei prodotti agroalimentari di Campagna Amica. Si trova a Stroud Green Road, nei pressi dell'...
Street food all’italiana, delizie di strada da nord a sud
C'era una volta il cibo di strada e c'è ancora: le prime botteghe sembrano risalire addirittura al Quattrocento (per non parlare dell'antica Roma) e ancora oggi...
Ecocentrica: come natura crea, Tessa conserva
Tessa è ovviamente la "verdissima" Gelisio, che ha raccolto in questo interessante libro edito da Giunti tutti i suoi consigli per un consumo più resp...
Atlante sensoriale dei prodotti, l’enciclopedia del gusto
Non un libro di cucina, piuttosto una vera e propria bussola per orientarsi professionalmente - e a tutto campo - nel variegato e affascinante mondo degli aromi...
Buon formaggio? Eccolo qua, by Cheese 2013
Volete un indirizzo sicuro dove trovare i migliori formaggi d'Italia? Cheese non ve ne dà uno, ma addirittura 627 in tutte le regioni della penisola... Una gran...