Interviste
Luca Spaghetti, un romano per amico
Nomen Omen, dicevano i latini. E uno che di cognome fa “Spaghetti”, cosa altro poteva fare da grande se non l’ambasciatore della pasta - e anche della Carbonara, ovviamente - nel mondo?
Jamie Oliver: Italians do it better
Viva l'Italia: lo dice Jamie Oliver, "lo chef che sogna di essere italiano" nell'ultimo numero di "In Fly", il magazine degli Aeroporti di Roma, in un'intervista che ci regala perle di saggezza gastronomica da non trascurare. E anche gli ingredienti giusti - ipse dixit - per darsi alla nobile arte della cucina...
Ezio Maisto: io amo il cinema… e la pasta e ceci!
Avevamo già parlato tempo fa della "Currybonara", il fortunato cortometraggio sull'integrazione sociale e gastronomica, e vi avevamo promesso un'intervista con l'autore, il regista Ezio Maisto. Detto fatto, eccola qua, un backstage tra cinema e fornelli...