Roma Capitale del gusto ennesima: 14 indirizzi per tutti i gusti
Come ormai tradizione di Mr Food & Mrs Wine, arriva un numero speciale dedicato al mondo della ristorazione romana, sempre molto attivo
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Mondiali di Carbonara 2017, vi aspettiamo!
Ci vediamo sabato 21 pomeriggio da Eataly Roma per la quinta edizione dei Mondiali di Carbonara, la competizione culinaria più attesa dell'anno. Chi vincerà l'a...
Campionati Mondiali di Carbonara 2017, ci siamo!
La data ufficiale dei quinti Campionati Mondiali di Carbonara - sabato 21 gennaio 2017 - è stata pubblicata sul sito di Eataly, insieme a tutte le le altre info...
Green T., il cenone in onore del Gallo di Fuoco
ll 27 gennaio è il Capodanno lunare in Cina, che segna nel 2017 l'ingresso dell'Anno del Gallo di Fuoco, e il ristorante del Pantheon vi invita a festeggiarlo c...
Cinegustologia, il cinema incontra la buona tavola
Un nuovo festival cine-enogastronomico, nel nome di Ettore Scola: a Trevico, suo borgo natale, e in altri paesi dell’alta Irpinia dal 5 all'8 gennaio 2017, con ...
L’imperfetta meraviglia: la vita è come un gelato
La vita è come una scatola di cioccolatini, diceva Forrest Gump. Ma per Andrea De Carlo assomiglia più a un cono gelato, per il suo equilibrio instabile, la sua...
L’interpretazione dei sughi, l’essenza del gusto
Nulla più di un sugo ha il potere di trasformare un piatto e diventarne l'essenza, dice Allan Bay e - per convincere gli scettici - è pronto a dimostrarlo più d...