Un nuovo fascicolo di Mr Food apre il 2024
A poca distanza dal precedente ecco un altro numero ricco di novità: aste di vini, libri che raccontano passioni e compagnie aeree che presentano infiniti menu a bordo, e poi birre in edizione speciale e molto altro Nel nuovo Mr Food e Mrs Wine (il 6...
Notizie
Cinevino, un regista-sommelier in cattedra
Jonathan Nossiter, autore del fortunato film "Mondovino", sarà protagonista a Bologna di una serie di incontri (dal 19 gennaio al 5 febbraio) sul tema...
Pipero al Rex, il "re della Carbonara" approda a Roma
Un percorso "doc" nel mondo del gusto: dapprima la gavetta alla corte di Antonello Colonna, poi il prestigioso titolo di "Sommelier dell'anno&qu...
Viva la zuppa, che leva la fame e la sete tutta!
Un piatto antico, eppur sempre gradevole e consigliabile, da presentare sulle nostre tavole. E se qualcuno crede che non si faccia poi così gran bella figura co...
Che cosa cucinare & come cucinarlo, la strenna perfetta
Se c'è un libro che può fare al caso vostro per regalarlo agli amici e fare una splendida figura (oltre a vincere molti, futuri inviti a cena), questo non può e...
Eat Parade, l’Italia migliore in 35 storie e 70 ricette
È stato definito "il primo telegiornale eno-gastronomico d'Italia" e certamente è il più famoso. Stiamo parlando di "Eat Parade", la rubrica...
Il mestolo magico, la cucina dei bei tempi andati
Anni di sperimentazione e di ricerca in cucina per arrivare infine a un quaderno di ricette che spaziano tra la tradizione veneziana e quella nazionale e intern...