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Voya Rooftop, un’esperienza di gusto dall’alto di Milano
Collocato in cima alla Torre WJC, in zona Portello, Voya Rooftop si presenta come un locale polifunzionale, con ristorante panoramico, un cocktail bar, spazio eventi ed altro ancora Aperto dal mercoledì alla domenica, questo nuovo protagonista della scena milanese offre ogni sera DJ-set e intrattenimento, in un contesto che offre un’esperienza completa, ricca di atmosfera, ad alta quota. In quanto...
Bonollo Riserva Lux Aurea, forma e sostanza
Da regalare a Natale, magari anche a se stessi, ecco una grappa davvero unica in confezione speciale Da un blend di grappe particolarmente armoniche ed eleganti, create con passione dai maestri Bonollo e maturate in botti di rovere per 8 anni, nasce Bonollo Riserva Lux Aurea. Un distillato degno di essere custodito in una confezione speciale, una custodia originale caratterizzata da un design in q...
L’Impero dei sensi
Andrea Impero, Chef del ristorante Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador Un quadro d’autore in una cornice all’altezza della situazione. Una frase retorica, che però si adatta alla perfezione al recente evento che si è svolto presso il Borgobrufa SPA Resort sulle colline nel cuore dell’Umbria, per presentare l’ingre...
Pizza sceglie il vino: come abbinarli
L’abbinamento della pizza con il vino è sempre più comune: come regolarsi per una scelta corretta? A questa e tante altre domande risponde il libro Pizza(re) Connection – Visioni futuristiche e strategie innovative per pizzaioli ultramoderni, scritto da Giusy Ferraina e pubblicato da Dario Flaccovio Editore. Il libro citato qui sopra (costituito da 280 pagine e in vendita a 26 euro) costitu...
Slow Food Editore, di tutto un po’
A novembre quattro (più uno) nuovi libri coprono un po’ tutti i gusti (è davvero il caso di dire) di lettura “gastronomica”… Per iniziare, ecco Cibaria – Curiosità, stranezze, miti intorno al cibo (foto di una pagina interna qui sopra). In altre parole, il titolo completo dice tutto: si tratta di un libro per il lettori gourmet curiosi, che potranno scoprire alimenti ed usi gastronomici cert...
Braccialieri, nuovo Menu Light Lunch
Riservato agli ospiti del resort Braccialieri e disponibile solo su prenotazione, ecco il nuovo menu light lunch curato dallo Chef Francesco Giura Un percorso essenziale ma curato, per rendere il pranzo un momento di equilibrio tra gusto, benessere e identità territoriale: questo, in poche parole, il concetto alla base del nuovo menu light lunch curato dallo Chef Francesco Giura Braccialieri Luxur...
Itadakimasu, buon appetito con i maestri dell’anime
Una mostra che porta i visitatori alla scoperta dei piatti iconici degli anime, in un viaggio sensoriale attraverso il linguaggio dell’animazione, dove il cibo è un racconto che custodisce cultura ed emozioni, memoria e condivisione Siete appassionati di anime? La cucina giapponese vi fa impazzire? Ecco allora una mostra che fa certamente per voi: è Itadakimasu. Le storie nascoste nella cucina deg...
Hiromi Cake, la pasticceria giapponese contemporanea alla conquista dell’Italia
Partito dal locale di via Fabio Massimo a Roma, nel 2018, il marchio nato per diffondere in Italia l’arte dolciaria giapponese si è insediato anche a Milano e Firenze, oltre che nei tanti locali sparsi per la penisola. Senza dimenticare Hiromi Maison… 2018. A Roma nasce prima pasticceria giapponese della Capitale, Hiromi Cake, e da allora è iniziata la diffusione del marchio, con l’apertura delle ...
Svizzera: tutta da scoprire, in treno, autobus e battello
Bella, spettacolare e a portata di mano, con i trasporti pubblici efficienti e i vantaggi dello Swiss Travel Pass: la Svizzera rappresenta una scelta logica per tante avventure tra gusto e natura, fra mille suggestioni come – solo per citarne alcune – la ferrovia dell’Albula, i ghiacciai dello Jungfraujoch e dello Schilthorn (con lo straordinario ristorante Piz Gloria, caro a 007) e af...
NH Collection Paris Ponthieu Champs-Élysées, nuovo boutique hotel
Il marchio di ospitalità upper-upscale approda a Parigi, con una proposta premium: un nuovo hotel collocato accanto al Triangolo d’Oro che celebra l’arte di vivere francese NH Collection Hotels & Resorts amplia la sua presenza internazionale, che già vanta oltre 100 strutture nel mondo, con il nuovo NH Collection Paris Ponthieu Champs-Élysées: come suggerisce il nome, ci troviamo nell’area de...
Le Tre Porte a Rieti, il sapore dell’accoglienza
A Rieti c’è un posto che è diventato riferimento per la città, un luogo ospitale e polivalente che si anima intorno al cibo, al turismo e alla cultura: benvenuti a Le Tre Porte Ci avevano raccontato la “specialità” di questo posto, ma ancora non avevamo avuto l’occasione di visitarlo. Poi il caso ci ha portato a Rieti e sempre il caso ha voluto che ci ritrovassimo a parlare...
Citadelle Réserve, una bella scoperta
Firmato Maison Ferrand, e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, ecco un distillato che vale la pena di conoscere, uno dei primi distillati “moderni“ a base di ginepro invecchiati in legno, e un importante esempio del cosiddetto Golden Gin In qualche modo, la storia di Citadelle inizia addirittura nel lontano 1775: Luigi XVI autorizza la produzione di distillati a due intraprendenti impre...