Ristoranti
Deschevaliers, il nuovo indirizzo gourmet dell’Hotel de Bonart Naples
Lo chef stellato Nino Di Costanzo firma la cucina del nuovo ristorante nel cuore di Napoli, dove la memoria si fa sapore e ogni piatto diventa racconto Nino Di Costanzo è uno chef nato a Ischia nel 1972 con radici contadine e marinare, più volte insignito di Stelle Michelin e altri prestigiosi riconoscimenti per le sue esperienze al ristorante Il Mosaico di Casamicciola e soprattutto al Danì Maiso...
Porticcioli Milano, c’è un nuovo ristorante in città
Un locale contemporaneo che mette al centro il gusto, con una cucina di sapore mediterraneo ma non solo. E anche con accoppiamenti gastronomici tanto originali quanto interessanti… Cucina contemporanea, gusto mediterraneo e atmosfera informale: nasce a Milano, a due passi da City Life e dall’Arco della Pace, Porticcioli Milano, da un’idea di Riccardo Condorelli e Lorenzo Postolache, già fond...
Al Ruotino, la pizza come tradizione comanda
Dopo l’esordio a Napoli, il format di Luigi Seccia apre ora nel cuore della Capitale, con atmosfere vintage e grandi classici e sfizi della gastronomia napoletana Arriva al centro di Roma, in via del Plebiscito 104, Al Ruotino, con l’apertura di un nuovo locale da parte del patron Luigi Seccia, che viene da una famiglia storica di panificatori e pasticcieri a Napoli. Il progetto trasforma un...
La Ménagère, apre a Roma il luogo dei luoghi
Il famoso brand fiorentino approda nel centro di Roma, in una location storica da far rivivere in una varietà di proposte - gastronomia, cultura, design - per un’esperienza di alto livello
Campagne Romane: il piacere della scoperta
Dal 30 novembre 2024 al 6 gennaio 2025, la Tenuta di Fiorano, storica cantina laziale, apre le porte al pubblico con una serie di eventi speciali
Attico sul mare, c’è più gusto con il diritto di tappo
Un’esperienza personalizzata e unica a Grottammare, sulla costiera delle Marche: portarsi la propria bottiglia preferita e affidarla alle mani sapienti di chef e sommelier per ottenere il massimo della resa enogastronomica… Geniale, no? Aggiungi un posto a tavola, che il vino lo porto io. Proprio così, questa è l’idea lanciata dal ristorante Attico sul Mare di Grottammare (AP), n...
Temakinho, il buon cibo sano ed etico
La catena Temakinho punta all'apertura di nuovi locali per diffondere l'essenza brasiliana della cucina nikkei di origine giapponese peruviana
Obicà, eccola qua la festa dei vent’anni
Ne ha fatta di strada il Mozzarella Bar, dal primo locale aperto nel 2004 fino a un gruppo di 24 ristoranti in tutto il mondo, sempre nel segno della Bufala Campana DOP Obicà Mozzarella Bar compie 20 anni, due decenni che lo hanno visto portavoce dell’autenticità e della genuinità dei migliori prodotti italiani nel mondo. Per festeggiare questo importante traguardo, è nata l’iniziativa Anniv...
Buahan, un paradiso (anche gastronomico) nel cuore di Bali
Un resort a cinque stelle immerso nella giungla balinese, fra lusso sostenibile e connessione con la natura, per un'esperienza davvero unica
Paris street food – recensione libro
Edito da L’Ippocampo, Paris street food 100 ricette irresistibili 50 indirizzi irrinunciabili, è la guida giusta per gli amanti del genere Se «Parigi val bene una messa», come racconta la storia, di certo la Ville Lumière per i veri gourmet val bene un buon pasto. La capitale francese, come è noto, offre infatti un’infinità di luoghi di piacere enogastronomico, che si tratti di locali famili...
La Romagna dei ristoranti: storie di menu, viaggio inedito nella gastronomia romagnola
Un libro dedicato alla cucina della regione, vista attraverso i suoi menu storici (200 in tutto), firmato dai super-esperti Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini È calato da poco il sipario sulla mostra romana di menu rari e inediti La Storia in tavola ed ecco che già si riaccende l’interesse di storici, ghiottoni e appassionati di memorabilia su questo affascinante aspetto della nostra vita...
Roma Capitale del gusto ennesima: 14 indirizzi per tutti i gusti
Come ormai tradizione di Mr Food & Mrs Wine, arriva un numero speciale dedicato al mondo della ristorazione romana, sempre molto attivo