Ristoranti
Paris street food – recensione libro
Edito da L’Ippocampo, Paris street food 100 ricette irresistibili 50 indirizzi irrinunciabili, è la guida giusta per gli amanti del genere Se «Parigi val bene una messa», come racconta la storia, di certo la Ville Lumière per i veri gourmet val bene un buon pasto. La capitale francese, come è noto, offre infatti un’infinità di luoghi di piacere enogastronomico, che si tratti di locali famili...
La Romagna dei ristoranti: storie di menu, viaggio inedito nella gastronomia romagnola
Un libro dedicato alla cucina della regione, vista attraverso i suoi menu storici (200 in tutto), firmato dai super-esperti Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini È calato da poco il sipario sulla mostra romana di menu rari e inediti La Storia in tavola ed ecco che già si riaccende l’interesse di storici, ghiottoni e appassionati di memorabilia su questo affascinante aspetto della nostra vita...
Roma Capitale del gusto ennesima: 14 indirizzi per tutti i gusti
Come ormai tradizione di Mr Food & Mrs Wine, arriva un numero speciale dedicato al mondo della ristorazione romana, sempre molto attivo
Per cucinare bene, bisogna andare Adagio
La cuoca tedesca Alexa Schulte rende internazionale il Monferrato, creando la nuova scuola di cucina Accademia Adagio, al Relais Almaranto
“Carbonara galeotta” da Eggs Miano, evviva!
Solo una parola: “bravi”! Un complimento sincero agli ideatori ed artefici dell’evento “Carbonara galeotta” da Eggs Milano, il 6 aprile 2024, perché – vivaddio – hanno programmato una serata-evento nel segno della carbonara
Les Ambassadeurs, ricomincio da due
L’exploit di Les Ambassadeurs di Christophe Cussac, ristorante di recente apertura, è quello di aver conquistato due stelle Michelin a nove mesi dall’inaugurazione. Ma cominciamo dall’inizio Riportare ai vertici il ristorante gastronomico presso il centralissimo Hotel Metropole Monte-Carlo, chiuso dal 2019, è diventata una sfida per lo Chef Christophe Cussac e il suo team, partiti nell’avventura l...
Tokyo, a Ginza shopping, cultura e ristoranti stellati
La città al mondo con il maggior numero di stelle Michelin? Per il diciassettesimo anno consecutivo, Tokyo
La Tour d’Argent annuncia la sua grande riapertura!
Una bella notizia per i gourmet in visita a Parigi: lo storico ristorante La Tour d’Argent, uno dei più noti al mondo, riapre dopo la chiusura dell’anno scorso, necessaria per poter effettuare una completa ristrutturazione Chiunque sia interessato alla ristorazione di alto livello, e francese in particolare, ben conosce il nome La Tour d’Argent. Questo infatti corrisponde a un locale parigino sec...
Mr Food & Mrs Wine si fa in quattro
Ecco gli ultimi numeri di Mr Food & Mrs Wine pubblicati, disponibili sul sito, da sfogliare o scaricare in formato pdf
Carbonara, serata imperdibile da Eggs
Appuntamento per tutti i “carbonari” doc: una serata speciale riservata alla carbonara con la chef Barbara Agosti e un percorso-degustazione. Da Eggs, a Roma, il 14 giugno
Mr Food & Mrs Wine, guida alle novità della capitale
È disponibile il nuovo numero di Mr Food & Mrs Wine, un fascicolo speciale dedicato alla grande attività nel mondo della ristorazione romana Nel mondo di cui ci occupiamo, quello legato al food & wine – anzi a mangiare, bere, viaggiare, come legittima aspirazione di uomini e donne per una vita possibilmente piacevole, e come sintetizzato dalle cinque parole del nostro sottotitolo – abbiamo...
“Stua Noa”, nuovo approdo per gourmet a Livigno
Al centro di Livigno, sulla via Plan all’interno dell’Hotel Concordia, Stua Noa offre un’esperienza enogastronomica di alto livello, con un ristorante fine-dining davvero esclusivo: a disposizione degli avventori, infatti, ci sono solo 5 tavoli… Stua Noa – che in dialetto livignasco significa “Stanza Nuova” è il nome scelto per un locale appena aperto a Livigno con l’intento di s...