street food
DOUTDESign, food & design a braccetto
Dal 4 al 9 aprile a Milano (Zona Santambrogio) un mix di creatività e tradizione, con giovani artisti e street food insieme sulla scena, per un festival davvero particolare. Una vera curiosità legata al cibo che non potrà non stimolare la fantasia di tutti voi...
Street Food Heroes, un viaggio tra chioschi e bancarelle
Tre gourmet on the road che hanno percorso in lungo e in largo la penisola alla scoperta dei migliori cuochi di strada italiani. Un viaggio che diventa un format tv e oggi un interessante guida, scritta da Mauro Rosati, che - in 240 pagine ricche di recensioni e fotografie - raccoglie il meglio di questo nuovo fenomeno gastronomico e di costume
Street food all’italiana, delizie di strada da nord a sud
C'era una volta il cibo di strada e c'è ancora: le prime botteghe sembrano risalire addirittura al Quattrocento (per non parlare dell'antica Roma) e ancora oggi sfornano delizie per tutti i gusti e tutte le tasche. Da scoprire in questo bel libro edito da Giunti
Italia, tutte le strade portano al gusto
Panifici, friggitorie, chioschi, locande, bancarelle ambulanti... C'è tutta un'Italia del gusto "on the road" che offre a poco prezzo una ristorazione tradizionale e molto sfiziosa, come evidenziato da un bell'articolo apparso sul "Sole 24 ore", di cui vi forniamo qui un assaggio...