Notizie

Mont Saint-Michel. A tavola con le sorelle

Un nuovo volume da L’ippocampo nel quale la food designer Laurence du Tilly ha raccolto esperienze e ricette dopo aver fatto un ritiro in un luogo speciale, molto speciale… Come probabilmente sanno anche i sassi, Mont-Saint-Michel è uno dei luoghi più suggestivi di Francia, se non d’Europa: un’isola collegata alla terraferma da un lunghissimo ponte, che viene sommerso duran...

KitchenAid Cordless, senza fili e senza stress

Tritatutto da 1,18 L, Frullatore a immersione e Sbattitore: con i modelli della linea Cordless di KitchenAid è possibile creare tante ricette, con la massima efficacia e senza preoccuparsi dell’ingombro dei fili Libertà senza limiti in cucina: è la parola d’ordine per chi usa i modelli della linea Cordless di KitchenAid, ovvero Tritatutto da 1,18 L, Frullatore a immersione e Sbattitore senza fili....

Quando un piatto fa storia – recensione libro

Si parla tanto oggi di gastronomia, di creazioni d’autore, di chef ultrastellati… ma quali sono i piatti e gli autori che davvero hanno fatto la storia? La risposta è in questo magnifico libro di oltre 400 pagine, che raccoglie e presenta i piatti più iconici, quelli più significativi, degli ultimi secoli: una collezione di ricette, che parte dai primissimi “ristoranti” della storia alle proposte ...

Agrigento Cooking Show – Il cinema in cucina, atto terzo

Un progetto culturale originale, che unisce videomaker e ristoratori e che coniuga promozione del territorio e dei prodotti enogastronomici tipici siciliani con il coinvolgimento di tutta la provincia di Agrigento: è Agrigento Cooking Show, che in questo 2023 è arrivato alla III edizione. Presto annunciati i vincitori, in attesa della premiazione del 7 marzo Agrigento Cooking Show, progetto nato d...

Forno professionale per veri chef, a casa

Per chi vuole mettere a frutto il proprio talento in cucina, arriva una proposta interessante da Unox Casa, con l’innovativo forno SuperOven Un prodotto che consente di portare tra le mura domestiche le prestazioni e l’efficienza tipiche di un ristorante, a vantaggio dello sviluppo della creatività di chi ha la passione della cucina. È quanto garantisce Unox, che dopo una lunga fase di ricerca, ha...

“Stua Noa”, nuovo approdo per gourmet a Livigno

Al centro di Livigno, sulla via Plan all’interno dell’Hotel Concordia, Stua Noa offre un’esperienza enogastronomica di alto livello, con un ristorante fine-dining davvero esclusivo: a disposizione degli avventori, infatti, ci sono solo 5 tavoli… Stua Noa – che in dialetto livignasco significa “Stanza Nuova” è il nome scelto per un locale appena aperto a Livigno con l’intento di s...

MSC World Europa, metropoli verde sul mare

Con il battesimo di MSC World Europa, avvenuto a Doha, la flotta MSC Crociere raggiunge il traguardo di 20 navi La nave da crociera più green e tecnologicamente avanzata, che apre la strada all’adozione dei futuri carburanti alternativi a zero emissioni: è questo il biglietto da visita di MSC World Europa, con la quale MSC Crociere inaugura una nuova fase del settore crocieristico. Parliamo della ...

Anegada Lobster Fest, che goduria!

A circa 50 miglia a est di Puerto Rico, nell’area nord-occidentale del Mar dei Caraibi, si trova un arcipelago composto da 60 isole e caratteristici isolotti, noto come Isole Vergini Britanniche (BVI). Un angolo di Paradiso, davvero, da vivere per le tante attività marine e non solo Si può andare alle Isole Vergini Britanniche, ad esempio, e partecipare all’Anegada Lobster Fest, l’evento più...

Chianina in cantina, una golosa festa d’estate

È quella che vi propone per il 27 luglio Carpineto, icona vitivinicola toscana, per un’esperienza gustosa e multisensoriale, protagonista un menu appositamente studiato per esaltare le migliori etichette del brand Un goloso sogno di una notte di mezza estate. Così viene definita – e probabilmente anche Shakespeare ne andrebbe fiero – la serata speciale che avrà luogo mercoledì 27...

Tokyo sulle pagine di Mr Food & Mrs Wine

Un intero fascicolo – il 60mo della serie – che invita alla scoperta delle ultime tendenze della capitale giapponese Nell’attesa di poter andare di persona a visitare la città, vi portiamo a Shinjuku, il celebre quartiere per lo shopping, i divertimenti e i grattacieli. Qui è previsto un piano di riqualificazione nella zona di Kabukicho. Un progetto che mira a creare un luogo dov...

Uovodiseppia mare, con “Summer Opening” è stata inaugurata la stagione estiva

Con un evento a tutto gusto, è partita la nuova stagione di Uovodiseppia mare, al Porticciolo di San Leone (Agrigento) Sono passati pochi giorni da quando Uovodiseppia mare, il ristorante sul mare voluto dallo chef Pino Cuttaia, ha inaugurato la stagione estiva con un evento dedicato alla sicilianità più autentica, dei prodotti e delle preparazioni, e dell’ospitaltà, dello stare insieme. All’event...

Costa Crociere cerca chef, pizzaioli, pasticceri… 

La nota compagnia, in collaborazione con LavoroTurismo, organizza una giornata di selezioni, in versione “online”: sono disponibili 100 posti per diversi ruoli nello staff di cucina delle navi. Nella comunicazione ufficiale qui di seguito, tutti i dettagli dell’iniziativa e come partecipare Costa Crociere organizza un’intera giornata dedicata alla selezione diretta di nuovo personale che lavorerà ...

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