Eventi
Fa’ la cosa giusta!, il consumo critico e sostenibile
Fa' la cosa giusta!, ovvero "mangia come parli": torna a Milano - dal 28 al 30 marzo 2014, a Fiera Milano City, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, tra mostre, lezioni di cucina, laboratori e incontri
Itinerari del gusto, nel paese di Don Camillo e Peppone
Un festival di corti in una terra ricca di tradizioni gastronomiche: questo è "Mondo piccolo cinematografico" di Brescello (RE), il paese di Don Camillo e Peppone. E là dove cinema e gusto vanno a braccetto, da 12 anni Progetto Cinema propone la sua rassegna internazionale, in varie sezioni competitive
Cult più brunch al Majestic: Hollywood sbarca a Bologna
Il fascino del grande cinema d'epoca si sposa al gusto del palato in un ricco brunch a tema: è quello che avviene nel centro di Bologna, in uno degli alberghi storici italiani, il Grande Hotel Majestic (già Baglioni), frequentato in passato da star come Clark Gable, William Holden, Ava Gardner, Frank Sinatra
Il cibo immaginario, c’era una volta in tavola
Vent’anni di vita e costumi italiani attraverso stili e linguaggi della pubblicità del cibo e dei riti del mangiare: questo il percorso della mostra allestita - fino al 6 gennaio 2014 - presso il Palazzo delle Esposizioni di Roma, che ci riporta all'Italia degli anni tra il 1950 e il 1970
Pizza gourmet ad Aquapetra: un menù made in Sannio
Sarà al 100% a base di prodotti locali (tartufo estivo, selezione di carni, ortaggi e birra artigianale sannita) lo speciale menù tutta-pizza della Locanda del Borgo, il ristorante del resort di Telese Terme, sotto la guida un maestro pizzaiolo "doc" e una giovane chef di talento
Ciak, si degusta: grandi formaggi, vini e birre in video
Si avvicina la data del debutto (20 settembre) di Cheese 2013, la kermesse cuneese tutta dedicata alle “forme del latte”, e per l’occasione i tre canali video di Slow Food vi offrono una serie di degustazioni condotte da esperti sul trinomio formaggio, vino e birra
Slow Food Story: si guarda, si ascolta, si mangia
Debutta al cinema il 30 maggio il film che racconta la genesi e l'incredibile sviluppo del progetto Slow Food, nel 25° anniversario della sua nascita. Per festeggiare l'evento le sale cinematografiche coinvolte offriranno agli spettatori un aperitivo/degustazione in collaborazione con le Condotte Slow Food
Mondiali di Carbonara, il gran giorno si avvicina!
C’è grande attesa per la prima edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara organizzati da Eataly il prossimo 12 maggio in collaborazione con il Carbonara Club. Un evento che ha segnato un immediato record, raggiungendo il “tutto esaurito” in soli 15 minuti
Roma Food & Wine da Eataly, il trionfo del buon gusto
Roma Food & Wine Festival vuol dire tre giorni di grandi chef e grandi vini all'insegna del gusto e della qualità, con tanti show-cooking di gran classe. Protagonisti cinque piatti "doc", proposti in chiave classica o contemporanea, tra cui non poteva certo mancare la carbonara...
MART, arte e gastronomia a braccetto
Chef + architetto + pastaio: da questa strana, ma funzionale triangolazione nasce un evento unico, di scena al Museo d'Arte di Rovereto. I tre artisti sono Davide Scabin, Mario Botta e Riccardo Felicetti e l'opera d'arte che ne deriva ha un nome che è tutto un programma: Carbonara con crema di crescione
In arrivo i primi Campionati Mondiali di Carbonara!
Grande attesa per i Campionati Mondiali di Carbonara organizzati a Roma da Eataly in collaborazione con il Carbonara Club. Appuntamento per tutti - cuochi in gara (per i quali si è subito raggiunto il "tutto esaurito" delle iscrizioni) e spettatori/assaggiatori - il prossimo 12 maggio
Vino in quota 2013, il festival del gusto più alto d’Europa
Italia, Austria e Germania si incontrano a tremila metri di altitudine per un meeting ad alta quota nel nome del vino e della buona cucina. Questo è Wein am Berg(letteralmente "vino in montagna"), la manifestazione eno-gastronomica più alta d’Europa, giunta oggi alla sua 12° edizione