La cuoca tedesca Alexa Schulte rende internazionale il Monferrato, creando la nuova scuola di cucina Accademia Adagio, al Relais Almaranto
Dal 4 Aprile al 31 Luglio, negli spazi dell’Istituto Giapponese di Cultura a Roma, una mostra che racconta lo stile alimentare del paese del sol levante L’Istituto Giapponese di Cultura di Roma ospita nei suoi spazi, fino al 31 luglio 2024, una mostra che racconta la colorata vita alimentare del longevo popolo giapponese. La mostra si compone di pannelli e piatti in replica, teche e display sulle ...
Lo chef Giuseppe Bruno prepara ricette originali, ecco il carciofo alla giudia su crema di carciofi, tagliatella di calamaro e maionese alla menta
Una ricetta di facile preparazione e gusto sicuro realizzata da Chef in Camicia per il pastificio La Molisana. Ecco la ricetta della pasta al pesto di gambi di prezzemolo
Da Latteria Tre Cime un formaggio saporito, con una nota piacevolmente piccante, realizzato con il Latte Fieno STG
A poca distanza dal precedente ecco un altro numero ricco di novità: aste di vini, libri che raccontano passioni e compagnie aeree che presentano infiniti menu a bordo, e poi birre in edizione speciale e molto altro Nel nuovo Mr Food e Mrs Wine (il 66mo della serie) c’è modo di scoprire collezioni di vino davvero straordinarie, bottiglie all’asta per un totale di 1,3 milioni, vini inti...
Una bella notizia per i gourmet in visita a Parigi: lo storico ristorante La Tour d’Argent, uno dei più noti al mondo, riapre dopo la chiusura dell’anno scorso, necessaria per poter effettuare una completa ristrutturazione Chiunque sia interessato alla ristorazione di alto livello, e francese in particolare, ben conosce il nome La Tour d’Argent. Questo infatti corrisponde a un locale parigino sec...
Segnaliamo con piacere l’evento di chiusura della stagione 2023 di Chefs for Life, il 15 Novembre, a Palazzo delle Esposizioni di Roma, una serata in nome della solidarietà tra alta cucina e spettacolo
Meglio carne bianca o carne rossa? Quante uova si possono mangiare in una settimana? E quanta frutta e verdura? A queste e mille altre domande in tema “alimentazione” rispondono le carte. O meglio, risponde un gioco di carte, studiato per tutta la famiglia, dal titolo che dice tutto: “La Dieta Perfetta”. Di cosa si tratta, esattamente? Di un gioco di carte, appunto, pensato per aumentare la consap...
Di recente, Bord Bia - ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi - ha ufficializzato la collaborazione con Roberto Valbuzzi
Da una coltelleria di culto, la savoiarda Opinel, un prodotto perfetto per le gite all’aria aperta, ma anche in mille altre occasioni: arriva il coltello cavatappi apribottiglie N.10 Chi utilizza coltelli per professione, o magari ha solo la passione per questo tipo di oggetti, ben conosce il marchio francese Opinel, attivo con successo da oltre un secolo. Non a caso – prezzo inevitabile del...