Food
Le Tre Porte a Rieti, il sapore dell’accoglienza
A Rieti c’è un posto che è diventato riferimento per la città, un luogo ospitale e polivalente che si anima intorno al cibo, al turismo e alla cultura: benvenuti a Le Tre Porte Ci avevano raccontato la “specialità” di questo posto, ma ancora non avevamo avuto l’occasione di visitarlo. Poi il caso ci ha portato a Rieti e sempre il caso ha voluto che ci ritrovassimo a parlare...
Appuntamento da Osteria Enoteca 20e20
Degustazione dei Vini di Puglia, i prossimi 11 e 12 novembre, in uno dei nostri locali romani preferiti I nostri amici di Osteria Enoteca 20e20, in Via Gadames 20A, a Roma, hanno programmato un’altro appuntamento nel segno della degustazione guidata: è in calendario infatti, per i prossimi martedì 11 e mercoledì 12 Novembre, alle 19:30, un incontro con alcuni vini della Puglia. Un vino bianco, un...
Vesper, il locale alla moda che unisce Francia e Giappone
Gastronomia, cinema, lifestyle… in un momento in cui Parigi sembra vivere al ritmo del Sol Levante, il Vesper si impone come uno dei nuovi luoghi “à essayer absolument” Ispirazioni diverse provenienti dal Giappone, da vari mesi, testimoniano un vivace interesse per l’estetica e la cultura di quelle parti, fra nuovi locali e gallerie che esplorano l’arte contemporanea ed esempi di...
“Magia di Natale”, il nuovo dessert ispirato ai Mercatini di Merano
Lo chef Andreas Lindner, del ristorante Terz dell’Alpine Hideaway Mondi Hotel Cermes, a pochi chilometri da Merano, ha ideato un dolce che si ispira ai famosi, tradizionali Mercatini di Natale della città. Si chiama Magia di Natale, e potete prepararlo a casa, grazie alla ricetta che pubblichiamo Ispirato alle luci scintillanti, agli aromi speziati di cannella, ai chiodi di garofano, alla frutta c...
Think Milk, tutte le virtù dell’Europa del latte
Un’iniziativa per fare il punto sul mercato del latte e dei suoi derivati, un settore che vede la filiera italiana in una posizione di eccellenza Think Milk, Taste Europe, Be Smart!: questo è l’attraente claim della campagna di promozione del latte finanziata dall’Unione Europea, promossa dall’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari e realizzata da Confcooperative, illustrata di rec...
Makorè, un viaggio nella storia… a tavola
Makoré, il fine dining nel cuore di Ferrara, lancia i nuovi percorsi di degustazione ispirati alla Missione Tensho: un incontro sul filo della storia tra Ferrara, Mantova e il Giappone Quanto vi stiamo per presentare è certamente legato all’enogastronomia di oggi, ma con forte legame con la storia. Il ristorante ferrarese Makoré, infatti, ha voluto creare un legame profondo con il passato, creando...
Miami, ultime novità
Grande fermento in Florida, e a Miami in particolare: nuovi alberghi e ristoranti di tendenza per turisti e non solo In questo periodo, nuovi hotel stanno emergendo in tutta Miami, arricchendo l’offerta ricettiva della città: come Andaz Miami Beach, che ha preso il posto di The Confidante, situato a Mid Beach, l’hotel è caratterizzato da uno stile Art Deco ed offre una vista mozzafiato...
Summer Party a Villa Agrippina Gran Meliá, sapori e profumi d’estate
A Roma una festa tra Italia e Spagna in un raffinato resort urbano ai piedi del Gianicolo, ad opera di Meliá Hotels International Villa Agrippina è una dimora urbana ai piedi del Gianicolo firmata dal luxury hotel brand spagnolo Meliá, ed è proprio da questo connubio tra la romanità e lo spirito iberico che trae il suo fascino. Lo si è visto chiaramente nella serata che ha dato ufficialmente inizi...
Dieta? Quella coreana è tra le più salutari
La cucina coreana è conosciuta nel mondo per essere tra le più gustose e salutari, e ben si può integrare con i piatti italiani a comporre un modello alimentare vario e bilanciato Estate, tempo di diete o – sarebbe meglio dire – di corrette abitudini a tavola. E se davvero le avete provate già tutte, e magari senza risultati, ecco che una nuova idea viene dall’Associazione italiana Nut...
Milano, una guida, anzi “L’Altra Guida”
Il titolo dice tutto o quasi: quella che vi presentiamo è una guida turistica sui generis, un’amica chi vi accompagnerà alla scoperta della vera anima della città Premessa: i viaggiatori “non per caso” ben conoscono l’editrice Jonglez, specializzata in manuali e guide per chi è alla ricerca di luoghi insoliti e curiosi. Ora, nella collana “l’altra guida” (nomen, omen) arriva un volume dedicato ad ...
Enrico Bartolini al Mudec
Fra ricette gourmet ed altre classiche, senza tempo, arriva un libro che illustra la filosofia culinaria dello chef italiano più premiato, In. teoria e in pratica Enrico Bartolini è oggi probabilmente un nome noto non solo ai gourmet e agli addetti ai lavori, ma anche agli appassionati di cucina d’autore attenti a quello che succede nel mondo enogastronomico. Dello chef toscano, classe 89, che ha ...
Deschevaliers, il nuovo indirizzo gourmet dell’Hotel de Bonart Naples
Lo chef stellato Nino Di Costanzo firma la cucina del nuovo ristorante nel cuore di Napoli, dove la memoria si fa sapore e ogni piatto diventa racconto Nino Di Costanzo è uno chef nato a Ischia nel 1972 con radici contadine e marinare, più volte insignito di Stelle Michelin e altri prestigiosi riconoscimenti per le sue esperienze al ristorante Il Mosaico di Casamicciola e soprattutto al Danì Maiso...