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Mirabilia Italiae, nuova guida I giardini di Villa Farnesina a Roma
Dal primo Cinquecento, il giardino che circonda la Villa Farnesina nel cuore di Trastevere, a Roma, è un’isola verde ricca di storia e storie, dal fascino unico. Un’area tutta da scoprire, con l’aiuto di una guida ad hoc, da parte di turisti (e romani!) in cerca di qualcosa oltre i soliti monumenti Il giardino legato a Villa Farnesina, a Roma, nacque nel Cinquecento come estensione celebrati...
Artisia, la pasta 3D per preparazioni creative
Al Giardino Bar dell’Hotel Eden di Roma si è tenuto un evento speciale, firmato Coqtail e Artisia by Barilla, la pasta 3D studiata per il fine dining. Un’occasione per scoprire le creazioni dello chef Salvatore Bianco, accompagnate da una drink list curata da Flavio Specchioli a base di Altamura Distilleries Vodka Dici “pasta” e pensi subito ad una della tante preparazioni possibili utilizzando l...
La Collina dei Ciliegi, ristorante e bistrot
Nella Valpantena, il Ristorante de La Collina dei Ciliegi si candida come destinazione enogastronomica di riferimento, grazie ad eccellenze locali, grande offerta vinicola e molto altro Il Ristorante de La Collina dei Ciliegi si sviluppa negli spazi storici della tenuta in Valpantena, dalle sale interne alla terrazza panoramica affacciata sulla valle prealpina di origine alluvionale. La proposta g...
GNAM, si parte!
Il prossimo 17 giugno, a partire dalle 18,30 parte – con tasting & DJ set – il mercato di GNAM – Galleria Nazionale Alimenti Moderni Tutto è pronto per l’inaugurazione del nuovo polo enogastronomico di Bergamo, nel cuore dello smart district ChorusLife, dal titolo onomatopeico: stiamo parlando di GNAM, ovvero Galleria Nazionale Alimenti Moderni. Un progetto nato dalla joint venture...
Torta Pacchero, i Paccheri come non li avete mai visti… e assaggiati
Per inaugurare i festeggiamenti per i suoi primi sessant’anni di attività, la famiglia Cerea del ristorante Da Vittorio di Bergamo ha presentato un simbolo della sua cucina – la creazione, da sempre, più amata, richiesta e consumata nella lunga tradizione culinaria del locale – con un linguaggio tutto nuovo Torta Pacchero. No. non è un errore di stampa, ma il nome di un dolce firmato ...
Il vino per chi pensa di non sapere niente
Un libro di semplice lettura, che svela luoghi comuni e termini troppo specialisti legati al vino, e propone una storia da leggere con i propri sensi In qualche modo l’impostazione di questo testo è tutta nel titolo, quasi un’esortazione a capire quanto il consumatore conosca davvero della materia. In effetti, come è sottolineato nella presentazione, il vino “nel tempo si è circondato di parole di...
Pircher Alpitz, l’Aperitivo Alpino per l’estate
Dalla storica distilleria altoatesina Pircher, fondata nel 1884, arriva una proposta per l’estate a base di Alpitz, l’Aperitivo Alpino. Ecco la ricetta Pircher lo ha dedicato a chi ama i piaceri autentici della montagna: parliamo di Alpitz, un aperitivo ideale per chi cerca un’alternativa originale, da gustare all’aperto, magari al tramonto. Dal colore giallo luminoso, Alpitz è fresco e caratteri...
Woodford Reserve, nuovi cocktail floreali
Si ritiene in genere che il bourbon sia godibile principalmente solo in inverno, ma Woodford Reserve rompe il pregiudizio, con una selezione di cocktail freschi ispirati ai profumi floreali e alle botaniche primaverili, perfetti anche per l’estate Con oltre 200 note aromatiche — spezie, fiori, frutta, miele — Woodford Reserve è davvero un distillato molto versatile. E non a caso con la nuova...
Villa Agrippina GranMeliá, al ristorante Follie proposte di stagione e…
Abbiamo già presentato la ricetta della carbonara di Follie, il fine dining romano a Villa Agrippina GranMeliá, guidato dallo chef Alfonso D’Auria. Ora torniamo sul ristorante, che presenta le sue proposte di stagione. In quanto alla carbonara, anzi alla Special Carbonara… In casa Follie/D’auria, in occasione della bella stagione, nascono tre nuovi percorsi di degustazione, ispirati ai figli dello...
1891-2025: i 133 anni di Cocchi
Aperitivi a base di vino e bollicine cento per cento piemontesi: Cocchi produce, dal 1891, vermouth e spumanti tradizionali dell’Astigiano Asti, 1891: Giulio Cocchi, giovanissimo, visionario pasticcere di origini toscane con un grande talento creativo, inizia la propria attività specializzandosi nella creazione di vini aromatizzati, al centro della capitale del moscato (anche se la storia ci racco...
La Via del Tè a Roma, una nuova boutique per raffinati gourmet
Il brand fiorentino ha aperto il suo ottavo store monomarca, con una selezione di oltre 212 varietà di tè e infusioni, e una nuova miscela in esclusiva assoluta per la Capitale Tutte le strade, si sa, portano a Roma e quindi non poteva certo mancare la mitica “via del tè”. Non tanto quella storica, che dall’India andava alla Cina e per secoli ha diffuso in Oriente la preziosa pianta, quanto ...
Voya Rooftop, un’esperienza di gusto dall’alto di Milano
Collocato in cima alla Torre WJC, in zona Portello, Voya Rooftop si presenta come un locale polifunzionale, con ristorante panoramico, un cocktail bar, spazio eventi ed altro ancora Aperto dal mercoledì alla domenica, questo nuovo protagonista della scena milanese offre ogni sera DJ-set e intrattenimento, in un contesto che offre un’esperienza completa, ricca di atmosfera, ad alta quota. In quanto...